广东中山有什么特色食品？

一、广东中山有什么特色食品？

1、石岐乳鸽，是广东中山市非常著名的一道特色菜，它可以盐焗、红烧、卤水、白切等。

2、三乡濑粉，是广东省中山三乡镇的一道传统名吃，可以做成汤濑、炒濑、焖濑、干捞濑、炸濑等。

3、沙溪扣肉，人称“沙溪三件宝”之一，这道菜品尝起来鲜嫩酥滑，入口即化，肥而不腻，因此这道菜也被当地人尊称为“菜王”。

4、黄圃腊味，是广东省中山市的一道非遗特色美食，看着色泽鲜明红亮，肥肉晶莹剔透，闻着清香醇厚，咬上一口，甘香酥软，瘦肉爽脆，咸中带甜。

5、中山脆肉鲩，是广东非常有名的一种鲩鱼，这种鱼的肉质很结实，爽脆软滑，带有韧性，耐煮不烂，吃着清香脆口。6、小榄菊花肉，是广东中山一带的一道传统名菜，这道菜看起来似乎很腻口，但真正吃起来却是爽口不腻的，反而有种清香可口的感觉。

7、白灼猪肚粉肠，是广东中山沙溪镇上的一道传统美食，必须要加上一碗秘制的姜粉作为配料，这样蘸着去吃，你能吃到猪肚和粉肠那种内在的爽脆口感，还有种米香味。

二、广东中山古镇特色小吃？

1、烟熏豆腐

      烟熏豆腐的工艺有些复杂，先把黄豆用水泡涨变软后，在石磨盘里磨浆煮开，然后用石膏制成豆腐脑，滤水，用特制的木箱将豆腐压紧，再划成很多块方形豆腐，最后开始熏制。先在竹板上涂上特色的香料，再放上豆腐，用木炭加米糠熏制，期间不断地刷油翻面，最后涂上佐料，撒上葱花，看起来金黄油亮，吃起来外酥里嫩，鲜爽无比，看起来就胃棚了，再闻着它的香味，谁能忍得了不下筷？

2、石板糍粑

       要吃到正宗的糍粑是很不容易的，工艺更复杂，有泡、蒸、舂、烤四大步骤，中山的糍粑喻示着全家和睦团结，香甜意味着生活甜蜜幸福，中秋节的时候糍粑更成为中山人必吃的美食之一，如果你来到古镇，我相信你会爱上吃糍粑的。

3、龙洞咂酒

       中山人用米伴高粱，加酵曲，储存在小瓦罐里，任其发酵，饮用时加入沸水、冰糖，插入竹管就可以喝了，这样粗暴原始的喝法你试过没？现在在中山，几乎家家户户都有自己的酿酒，自己饮用也好，招待宾客也罢，已经成为了一种必须品，加入你是爱酒之人，就必不会错过。

三、广东中山有什么特色小吃？

石岐乳鸽、小榄炸鱼球、小榄菊花肉、芦兜粽、三乡濑粉、中山杏仁饼等中山特色名小吃，其中，中山的杏仁饼、隆都芦兜粽、小榄炸鱼球、小榄蒸粉果、荼薇蛋卷、菊花肉、三乡濑粉、三乡茶果被评为“广东百种传统特色小吃”。

四、广东中山有哪些特色小吃？

1、黄圃腊味

属于粤菜系。因产于广东省中山市黄圃镇而得名。选料精、制作巧、色香味美而驰名中外。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。黄圃腊味选料精、制作巧、色香味俱全，为广式腊味之名产。2006年9月，国家质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。

2、石岐乳鸽

是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。

3、沙溪走地鸡

广东省中山市沙溪镇的特色小吃。沙溪走地鸡肉质鲜美，采用独特的手法烹制而成。吃食时沾着姜蓉、酱油等调料吃，入口嫩滑，皮爽肉脆，深受人们的欢迎。

4、杏仁饼

是广东省中山地区的特色小吃，始于清光绪年间，因最初的杏仁饼制成杏仁状而得名。现在经过改良，已变成圆饼状。杏仁饼主要制作原料有绿豆、杏仁、猪肉、白砂糖、芝麻、黄奶油、食用植物油等。

五、中山学校特色？

1.

国家级特色专业: 汉语言文学、历史学、哲学、人类学、化学、法医学、护理学、行政管理、工商管理、数学与应用数学、网络工程、临床医学、会计学、预防医学微电子学、生物科学、资源环境与城乡规划管理、软件工程、生物技术。

2.

世界一流学科建设学科: 哲学、工商管理、数学、化学、生物学、生态学、电子科学与技术、材料科学与工程、基础医学、临床医学、药学。

六、中山港口特色？

港口离高铁站近，坐车方便的

七、中山特色早餐？

1、牛肉粉

牛肉粉是中山的特色小吃之一，它是将牛肉切成薄片，加入热汤中煮熟后，再加上米粉、豆芽、青菜等配料，制成的一道美食。牛肉粉的特点是汤鲜肉嫩、米粉爽滑，而且配料丰富，口感鲜美。

2、叉烧包

叉烧包是中山特色的早餐之一，它是将叉烧肉切成小块，包裹在口感软糯的面皮中，制成的一种美食。叉烧包的特点是香甜可口、口感软糯，而且叉烧肉的味道浓郁，让人回味无穷。

3、海南鸡饭

海南鸡饭是中山的南派早餐之一，它是将海南鸡肉切成小块，搭配上鸡饭、蔬菜和酱汁，制成的一种美食。海南鸡饭的特点是鸡肉鲜嫩多汁、口感软糯，而且配上鸡饭和酱汁，更是美味无比。

4、蟹粉小笼包

蟹粉小笼包它在广式早点中是喜闻乐见的，它是用面粉、蟹肉和猪肉馅为主材制作而成的，味道十分的鲜美无比，松松软软的，色香味俱全，口感极佳，从远处就能闻到一股扑鼻的蟹香味，容易勾人口鼻，是一道深受大众喜爱的广式早点美食。

5、肠粉

肠粉做法十分简单易学，传播到各地区，都深受大众喜爱，滑滑嫩嫩的肠粉，十分的鲜爽，吃起来口感俱佳，吃起来口齿留香。

八、中山特色水果？

中山特产一：五桂山金煌香

　　金煌香芒是广东中山的特色水果，五桂山镇于90年代初先后建起南台、桂南果场，面积共2000多亩，大量种植名优水果，从台湾引进的优质香芒试种成功，随后大力发展，共种植香芒20000余棵，占地700余亩，年产香芒约22万斤。由于五桂山气候、水土均适合台湾香芒的生长，因而果实品质优良，取名为“金煌香芒”。所产出的金煌香芒果大核小、清甜可口、香滑幼嫩、无纤维，具有丰富的葡萄糖和各种维生素。

中山特产二：神湾菠萝

　　神湾菠萝是广东中山的特色水果，中山市地处低纬度地区，全境均在北回归线以南，属亚热带季风气候，光热充足，雨量充沛。所产出的菠萝果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。

中山特产三：三月红荔枝

三月红荔枝是广东中山的特色水果，因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。三月红适合在肥水充足的地方栽培，在水边栽培尤为适合。在气温较高的粤西栽培，可比广州地区提早成熟15～20天。中山所产出的三月红荔枝品质风味较好，但肉质稍粗，味带微酸，适于鲜食。

九、中山特色企业？

中顺洁柔纸业股份有限公司,为中山上市公司、中山大型企业,是国内首家A股上市的生活用纸企业,产品远销东南亚、中东、澳洲、非洲等海外市场。

中顺洁柔依靠科技进步促进发展,先后从奥地利、德国、意大利、日本、韩国。中山能取得相对突出的发展成果，离不开木林森、明阳集团、完美公司、中顺洁柔、华帝、中炬高新、依顿电子科技集团、长青制造、中山公用等

十、广东特色？

以下是一些常见的广东特色：

1. 广州塔：广州塔位于广州市中心，是世界上最高的电视塔，被誉为“小蛮腰”。它拥有观景台、空中漫步、摩天轮等旅游项目，是广州的标志性建筑之一。

2. 广东粤剧：广东粤剧是广东省最受欢迎的戏曲形式，有着悠久的历史和丰富的表演艺术。

3. 广东小吃：广东小吃种类繁多，包括肠粉、糯米鸡、煎堆等，其中以鲜香可口、口感独特而著名。

4. 广东早茶：广东早茶是广东省传统的餐饮文化，以其精美的茶点、多样的品种和优雅的环境而闻名。

5. 广东月饼：广东月饼是广东省传统的糕点，以其馅料丰富、口感香甜而著称。

6. 广东凉茶：广东凉茶是广东省传统的饮品，以其清热解暑、口感独特而受欢迎。

以上是常见的广东特色，其中以广州塔、广东粤剧、广东小吃、广东早茶、广东月饼和广东凉茶最为著名。