乘坐公交机场专线。根据查询百度地图得知，厦门高崎机场到中山路步行街全程17.3公里，可以乘坐公交机场专线到达，具体路线：
1、首先，步行410米，到达高崎T3候机楼。
2、其次，乘坐公交机场专线，经过7站，到达轮渡邮局。
3、最后，步行460米，到达终点中山路步行街。