汉堡王川蜀风情翅怎么做的？

一、汉堡王川蜀风情翅怎么做的？

材料：鸡翅，生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶，料酒，大蒜，白糖做法：

1、取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。

2、鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。

3、大蒜切末。

4、取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。

5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。

6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。

二、汉堡店烤翅腌制比例？

主料鸡翅中4个新奥尔良烤肉料20g辅料水20g 蜂蜜适量步骤1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味；2.严格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例准备所需材料；3.烤肉料中加入等量的凉开水；4.用小勺充分搅拌均匀；5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中；6.将容器放入冰箱，腌制一晚上；7.腌制好的鸡翅从冰箱中取出；8.将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上；9.再均匀刷一层蜂蜜；10.烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜；11.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放，重新放回烤箱，再烤10分钟左右。小贴士1．调制料汁一定要按照比例，否则影响口感；2．腌制的时间一般3、4小时即可，但腌制越久越入味，喜欢味道浓的建议延长腌制时间；3．刷两遍蜂蜜，烤制时可以保留一定水分，会使鸡翅口感更嫩，且滋味更浓；4．建议趁热吃，凉了味道会逊色很多；5．如果一次吃不完，再热的时候不要直接放进微波炉加热，最好包一层保鲜膜，以免失去水分，影响口感。

三、汉堡王馋嘴翅尖怎么做？

主料:

翅尖15个

辅料:

干辣椒8个 桂皮2块 生抽15毫升 大豆色拉油15毫升 冰糖2颗 精盐2克 料酒20毫升 白醋2克

馋嘴翅尖的做法:

步骤1

准备翅尖、干辣椒、桂皮

步骤2

锅里凉水没过翅尖，加入料酒、桂皮、2滴醋；2.水沸后翅尖煮一分钟乘盘沥水

步骤3

锅内倒油，待油温转小火，把翅尖放入锅内煎至一分钟后翻身再煎一分钟

步骤4

待翅尖煎至微黄，加入桂皮和干辣椒小火炒

步骤5

锅内先倒入黄酒，再倒入温水，再放2颗冰糖和少许盐；2.大火一分钟后转小火焖至3—5分钟

步骤6

大火收汁，翅尖乘盘

烹饪技巧

冰糖着色又提鲜，但不介意放多；2.翅尖焯水完最好沥水，否则容易溅油；3.干辣椒一定要选辣一点的哦，如果不习惯吃辣的也可以少放或者不放依个人口味，不管怎样还是吮指的哦

四、如何 DIY 新奥尔良烤翅？

我一般是用微波炉做。超市买翅中一斤，腌料可买现成也可根据个人口味自行配制。腌制时间总是长点好，不过有四个小时以上也可以了。把腌好的翅中取出，每个都抹上蜂蜜，开始几个少抹点，因为上面的蜂蜜会慢慢渗下去，最后放入可进微波炉的容器，高火12~13分钟即成。谢谢邀请。

五、一代烤翅王配方？

无油烤鸡翅的方

主料：鸡翅10个，栗子150g，蜂蜜适量

坚果15g

辅料大蒜适量 ，姜适量 ，葱适量 ，蔓越莓干适量 ，生抽 适量 ，料酒适量 ，黑胡椒适量 椰蓉 适量

进入烹饪模式

1. 准备食材。鸡翅洗净，表面背面各刮两刀，放入适量大葱、姜、蒜、料酒、生抽，撒些黑胡椒，拌匀，腌制2小时。腌好以后，烤盘铺上锡纸，把鸡翅码好。

2. 烤箱200度预热，预热的时候调汁——蜂蜜和生抽2：1调匀，然后在鸡翅表面刷上蜜汁，入烤箱中层烤10分钟。

3. 十分钟后，把鸡翅翻面，刷上蜜汁，再烤十分钟。之后把鸡翅翻回正面，我觉得上色还不够，又再烤了5分钟，此时已经香味扑鼻了。

4. 好吃到停不下来。

六、吃烤翅应该吃什么主食?

看你在不在意体重和身材。

如果你比较在意膳食均衡和想让自己吃东西的“负罪感”少一点的话，以下是我的建议。

1.烤翅+土豆泥

土豆切片煮熟，煮软一点。拿到碗里面去用勺子捻碎。加入一点胡椒粉和盐巴，搅拌均匀。半碗就好。可放油可不放油，看你自己。

2.烤翅+菜粥

这是一个神仙搭配。口感比较清爽不腻，菜粥可以多点水多点菜。

3.烤翅+蔬菜沙拉

如果你只想让这顿饭看起来比较丰盛并且想让自己的肚子酣畅淋漓，那么：

1.烤翅+烧烤串

2.咖喱鸡翅饭

3.烤翅+麻辣烫

热量爆表。

七、奥尔良烤翅怎么做啊？

　　1原料：鸡翅中500克、奥尔良烤翅腌料一袋。

　　2清水泡10分钟后洗净。

　　3装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。

　　4倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰箱冷藏最好12小时以上。

　　5腌制好的鸡翅均匀的摆在烤架上、下面一定要放一烤盘、中层200°、10-15分钟就可以了、不过没几烤箱不同、根据自己的烤箱自行调节、中间可反面在鸡翅上刷油，那样考出来更亮。

　　6考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。

八、大江的奥尔良烤翅好吃吗？

我觉得跟在外面花几十块钱点的奥尔良烤翅可以相媲美，大江自建现代化肉鸡养殖基地，所有的鸡肉都是优选产业链生态鸡，以谷物饲料喂养，从源头把控食品安全，肉质完全可以放心。还有规范的生产车间、预处理车间和后处理车间，具备完整的供应链。烤翅中用的是特质的奥尔良酱料，味道已经调理过的，所以拿到手直接用烤箱或空气炸锅加热就可以，方便有又快捷，重点是健康美味！

九、汉堡王什么汉堡好吃？

当然是培根牛肉国王煲和安格斯烟熏，个人最喜欢的

十、kfc新新奥尔良奥尔良烤翅汉堡多少钱？

额。

各地区价格不同。另外貌似是两个不同的吧。一个是：新奥良鸡翅，11元一对。另一个是新奥良烤鸡腿堡，17.5元一个。浙江地区