凯里哪家酸汤鱼好吃？

一、凯里哪家酸汤鱼好吃？

1，苗家恒灵酸汤鱼连锁店（凯里总店）

2，苗岭高山全牛宴酸汤鱼

3，鱻味红酸

4，亮欢寨（凯里总店）

5，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉

6，老腾鱼酱酸（凯里总店）

7，快活林酸汤鱼（凯里国贸店）

二、凯里酸汤鱼哪家最正宗？

        到贵州必吃酸汤鱼,酸汤鱼又属凯里最正宗,而凯里最大最有名的当然就是亮欢寨酸汤鱼店。 环境亮欢寨堂子之大,已经不光是一栋楼了,而是一个院子外加一栋楼,院子里是停车场和包间,单独的一栋楼是大堂。

三、凯里红酸汤哪家最好吃？

1，苗家恒灵酸汤鱼连锁店（凯里总店）

2，苗岭高山全牛宴酸汤鱼

3，鱻味红酸

4，亮欢寨（凯里总店）

5，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉

6，老腾鱼酱酸（凯里总店）

7，快活林酸汤鱼（凯里国贸店）

8，大乔酒家·正宗酸汤鱼

9，老烟刀酸汤鱼

10，苗王谷酸汤鱼酸汤牛肉（形象店）

11，皇庭印象红酸（暂时没有分店）

四、贵阳哪家凯里酸汤鱼好吃？

在贵阳也有很多凯里酸汤鱼，但真正来自凯里的酸汤鱼只有一家，就是更名前的亮欢寨——快活林。

她家的酸汤鱼端上桌就酸味四溢、鲜香扑鼻，汤味酸醇清香令人欲罢不能，鱼肉鲜嫩异常无法形容。她家自酿的米酒也是非常不错，两种米酒各有特色，贵些的那种米酒味道稍甜，便宜的那种清香味更浓，酒味稍大一些。

亮欢寨--快活林地址: 南明区曹状元街6号。

五、凯里酸汤粉哪家最好吃？

凯里最好吃最有名的当然就是亮欢寨酸汤粉店。 

环境亮欢寨堂子之大,已经不光是一栋楼了,而是一个院子外加一栋楼,院子里是停车场和包间,单独的一栋楼是大堂。

六、白凯里酸汤与红凯里酸汤哪个好吃？

红酸汤更好吃。白凯里酸汤是用大米发酵制成的，红凯里酸汤是用番茄、米汤、酒发酵制成的，两个口感不一样，白凯里酸汤更清爽一些，红凯里酸汤味道更重一些，风味更足，大部分的红酸汤会有辣味，又酸又辣，非常开胃。而且红酸汤更有代表性一些，如果第一次吃凯里酸汤的话建议吃红酸汤

七、贵州凯里哪家卖的酸汤鱼好吃？

永丰东路的 【吴二妹酸汤鱼] 还有罗汉山的那家『莎藓牛老壳』很好吃，味道很好，老板也很热情。

希望可以帮到你。

八、凯里酸汤做法大全？

工具/原料

米粉200克、红酸汤适量、猪肉50克、鹌鹑蛋4个、包菜20克、火腿肠1根、葱适3克、姜5克。

做法如下:

1、各种材料切好，猪肉用少量料酒和生姜腌一下

2、加适量水和凯里红酸汤酱熬制汤底，最好是加点生姜

3、汤底熬制好以后加入米粉，快煮。

4、米粉煮了1分钟就要下辅料，要不米粉会太软

5、辅料2分钟就可以了，因为是砂锅的关系后面会持续加热。

九、凯里酸汤米线做法？

酸汤鱼米线做法主料：黑鱼 西红柿酸汤 米线辅料：油 盐 泡椒 野山椒 泡姜 大蒜 胡椒粉步骤：

1.黑鱼一条杀好洗净，切成小块，放料酒，姜丝，盐，白醋腌制10分钟备用，西红柿酸汤一碗备用，把泡椒，野山椒切小段备用。

2.起锅放适量油放入，姜蒜，野山椒，泡椒翻炒出香辣味

3.倒入西红柿酸汤，加适量盐

4.翻炒均匀小火煮3分钟，这时酸味很浓

5.在加入适量的水，水能没过鱼块就好

6.酸汤没开之前放入腌制好的鱼块，

7.把鱼块煮熟，加入米线煮开即可关火，最后放入葱花，胡椒粉调味就可以锅了。

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十、凯里酸汤粉热量？

热量:248大卡(100克)

原料：干米粉、鸡蛋、酸菜、米椒、油、盐、鸡精、蚝油。

第1步、准备好干米粉。

第2步、起锅烧水。

第3步、水开后，下入米粉转小火煮3分钟。

第4步、盖上锅盖，焖20分钟。

第5步、时间结束后，过凉水清洗干净。

第6步、起锅烧油。

第7步、下入酸菜。

第8步、加入米椒，再加入适量的水，大火煮开，磕入一个鸡蛋，煮成荷包蛋，加盐、鸡精、蚝油调味。

第9步、米粉和荷包蛋盛入碗中。

第10步、煮好的酸汤，勺入盛有米粉的碗中即可。