酒店委托管理的优缺点

一、酒店委托管理的优缺点

1.自主运营即开发商组建并依靠自己团队完成公寓的招租、客户服务和物业管理。运营团队既对公寓租赁服务收入负责，也对公寓资产的保值和增值负有责任。运营管理团队与公寓业主的长期利益是一致的。

2.半委托运营类似于聘请酒店管理团队，公寓业主向受托团队支付基础服务费和一定比例的租金提成，收取公寓租金相关的收入。这种模式借用专业运营服务商的能力和营销渠道快速提升公寓的有效出租率。

3.完全委托模式是业主将公寓建筑以约定的价格长期委托第三方运营管理。受托方负责租赁并收取租金，受托方享有租金溢价，承担全部经营风险。采用这种模式的业主大多是将长租公寓作为财务性投资的金融机构，或者为了盘活闲置资产的企事业单位。

二、酒店委托管理和特许经营的区别

（1）直接经营总部所有，直接经营，直接投资或者控股的方式。

（2）合同经营（委托管理）签订合同，接受业主委托，根据饭店集团的经营管理规范和标准经营管理饭店，获取管理酬金.（3）租赁经营签订租约、交纳固定租金，租赁饭店，然后由饭店集团作为法人对其进行经营管理.（4）特许经营拥有特许经营权人向受特许权人提供特许经营权力，以及在组织、经营和管理方面提供支持，并从受特许权人获得相应回报.特许经营是最常见的连锁方式，其次租赁和委托管理也比较多。

三、酒店委托管理的收费标准

联号酒店是指由多家在同一品牌下运转的单体酒店集合构成，以资产、特许经营协议或委托管理合同联结的酒店。

国际联号酒店就是指非本土品牌、跨国间的酒店管理品牌酒店公司旗下全资管理、合资管理或特许经营使用其品牌的酒店集群的泛称。

四、酒店委托管理合同

特许经营酒店管理模式

1、特许经营模式有以下优点：

省钱, 无需向酒店管理集团缴纳高额的管理费和付给管理团队大笔的人员工资福利费，从表面上说能够节约下来一大笔费用。

自己说了算，自由，酒店管理权仍在自己手中

一定程度提升酒店形象，知名度。

2、特许经营模式的缺点：

对于酒店的运营管理来说，该模式没有实质性的帮助，《特许经营管理手册》并不能带来客源，也无法对酒店营销管理带来明显的帮助，技术支持，人员培训，服务标准监督等基本上没有什么帮助。

酒店委托管理模式

1、酒店委托管理模式的优点：

酒店委托管理模式适合没有酒店管理经验的投资者，并且要求业主又有一定的资源基础。我国的酒店发展水平低于发达国家，在酒店业早期，不少业主对现代酒店管理模式不太熟悉，委托国外有先进酒店管理经验的公司帮助管理酒店，取得不错的成绩。

委托管理模式，顾名思义，就是酒店所有者雇佣酒店管理公司来帮自己经营酒店。酒店管理公司相当于酒店经营的代理人，拥有自主的经营权，负责向业主提交财务报表，现金流，并按照之前拟定的合同获取相关的酬金。

2、酒店委托管理模式的缺点：

投资者将管理权转让给管理公司，对酒店经营控制大大降低。

委托管理费用成本开支巨大，会降低利润。

很多人认为酒店品牌旗下店越多，越值得选择，这观点有一定的偏颇，当下酒店新物种频出，一些门店数量庞大的酒店管理公司，管理模式有可能已经非常陈旧落后。总之业主一定要实地考察对方的自营门店，不要贪图小便宜，不要相信那些所谓的皮包公司。

五、酒店委托管理的三种模式

该酒店运营模式及思路：

1、步骤/方式一

直接经营式：酒店管理公司直接经营并管理自己投资的酒店。

2、步骤/方式二

租赁经营式：酒店管理公司与酒店业主通过签合约的形式长期租赁，承包其酒店，并作为法人经营酒店。

3、步骤/方式三

委托管理式：酒店管理公司接受酒店业主委托，按照酒店管理公司的统一经营策略、营销方法、服务质量要求、管理模式来管理酒店。

六、酒店委托管理经营

委托管理：通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营：是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。

带资管理：通过独资，控股或参股等直接或间接投资方式来获取酒店经营管理权并对其下属系列酒店实行相同品牌标识，相同服务程序，相同预订网络，相同采购系统，相同组织结构，相同财务制度，相同政策标准，相同企业文化及相同经营理念的管理方式。香格里拉酒店集团是在我国最早采用此方式的国际酒店管理集团，2000年以前基本上以合资经营为主，对大多数管理的酒店持有绝对控股权。

联销经营：伴随着全球分销系统的(GDS)普及和互联网实时预订功能的实现，国外的"联销经营集团"应运而生并且发展迅猛。酒店联销集团是由众多的单体经营管理的酒店自愿付费参加并通过分享联合采购，联合促销，联合预订，联合培训，联合市场开发，联合技术开发等资源共享服务项目而形成的互助联合体。

七、酒店委托管理模式

公寓式酒店的经营模式:公寓式酒店拥有着高等星级的服务和管理，适合- -些商务人士，因为里面还有着办公楼中的一-些特点，但是公寓式酒店的设计和住宅楼大不相同，公寓式酒店里含有一些星级酒店的服务，酒店的服务和公寓式的管理，这让公寓式酒店成为独秀，价格低廉和居住便捷是公寓式酒店的最大特点。

还有一种叫做酒店式公寓，也是给人们提供类似的家具风格和酒店服务的，在装修.上，同一般的酒店-样，但它提供厨房、厨具等，和公寓式酒店的区别在于它们的产权和管理模式不同。酒店式公寓经过开发商把里面的套房出售，购买的人拥有这间套房的使用权，可以自己在里面居住，也可以把套房出租给外来客或者高价卖给想购买套房的人，通常购买套房的买家将套房出租，赚取租金由此达到投资的效果，有时价格合理，也会将套房卖出，赚取差价;然而，公寓式酒店的所属权在于这家酒店经营者的手中，酒店里的每间套房都是以出租的形式提供给需求者。

两者的管理模式和经营方式大多相似，没有过多的差异。