猪蹄汤做法前十名？

配料：

猪蹄 2个、笋干 250克、黄豆 2把、黑豆 2把、花生 2把、花椒 两小撮、葱姜蒜 各适量、陈皮 适量、精盐 适量、茶包 2包、西红柿 3个、八角 1颗、干辣椒 6个、自然 1勺、料酒 适量、胡椒粉 1勺、香叶 3片、桂皮 1根、糖 2勺

烹饪步骤：

1.猪蹄洗净，准备笋干，西红柿，豆和花生

2.猪蹄斩块，清水浸泡出血水，洗净，凉水下锅，放一半花椒，适量料酒，开火先煮着

3.利用这个时间处理其它食材。笋干浸泡清洗切块，西红柿切块

4.姜蒜拍碎，葱切段，茶包加开水洗茶，陈皮清洗浸泡

5.压力锅内胆把笋干铺一层，放入豆和花生（豆和花生提前浸泡4小时以上。我没有浸泡）

6.煮猪蹄水开撇去浮沫，捞出清洗

7.炒锅，热锅凉油，下香料煸炒出香味，放葱姜蒜煸炒出香味，再加猪蹄煸炒，加料酒、糖，将炒好的猪蹄倒入内胆

8.放入茶包西红柿陈皮，倒料酒，加老卤汤或清水。高压锅压制一小时

9.压一小时后，根据个人口味调入盐。笋干泡完的咸度正好，我吃的也清淡，所以就没有再放盐。小点的猪蹄骨头已经可以嚼烂了，感觉吃了一口的钙质

10.成品。实在美味

炖猪脚的做法

材料:
新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙
做法: 1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；
2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：
3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。

猪蹄汤的做法，花生莲藕猪蹄汤怎么做好吃

食材
主料
猪蹄猪骨
400g

辅料
油
适量
盐
适量
花生
130g
莲藕
380g
步骤

1.准备食材，猪蹄猪骨洗干净，莲藕捎皮，花生洗干净，备用。

2.莲藕用刀平放拍散，然后再切开。

3.煮锅滚水，放入猪蹄焯水一分钟。

4.把猪蹄猪骨、花生、莲藕，一起放进电压力锅，水要满过食材。

5.电压力锅煮30分钟。

6.煮好以后加适量盐即可。开吃啰
小贴士
1、莲藕要用先拍后切的方式，这样煮出来的莲藕才又粉又香。
2、花生要先挑拣过，把不新鲜的有虫的挑出来，这样才是美味又有营养的食品。

猪蹄汤的做法，黄豆花生猪蹄汤怎么做好吃

食材
主料
猪蹄
1个
黄豆
100克
花生
50克

辅料
黄芪
8片
当归粉
2小勺
盐
少许
葱
1根
步骤

1.准备黄豆，将其洗净后加水浸泡6小时左右；

2.将猪蹄剁成小块，准备花生和泡发后的黄豆；

3.将猪蹄上的猪毛用镊子仔细去除；

4.猪蹄用水洗干净；

5.锅中加水，将猪蹄放入；

6.大火加热至沸腾，去除猪蹄的浮沫和腥味；

7.炖锅内放入葱段；

8.将花生、黄豆和焯好水的猪蹄倒入；

9.加入足量的清水，再加入几片黄芪和当归粉；（如果没有也可以不放）

10.盖上盖子，预约8小时即可，完成后自动跳到保温功能；

11.成品~~盛到碗里的时候再放盐或其他调味品，炖汤的时候尽量不要放任何调料。