一、万三行子
昌吉小吃街最有名的菜是“九碗三排”,是地道的回族宴菜。
二、货架肉
它已经成为新疆人餐桌上非常受欢迎的美食。架子上的肉色泽金黄,外嫩,鲜嫩可口,充满肉香,令人垂涎欲滴。外观和味道一样霸气,是新疆人招待客人的上品。
三烤全羊
昌吉市名小吃美食家评选”第四名——烤全羊,是新疆的传统肉制品。外表金黄有光泽,外肉焦黄酥脆,内肉软嫩,膻味清香,颇为适口独特。
四冷面和冷面
昌吉市名小吃美食家评选”第11名——凉皮凉面,细嫩的凉皮,丝滑爽滑;
五肉丸汤油塔
丸子汤很讲究。牛肉和牛骨一起煮要花很长时间才能做出这么美味的汤。
六辣子鸡
干而不辣,特别香。鸡肉新鲜但不油腻。大蒜出锅时的味道简直太诱人了。不要太好吃。不管是辣椒还是鸡肉,都不能错过。
七油炸蛋糕
炸糕,昌吉的特色糕点。一般来说,炸油饼需要揉面、压皮、馅、炸、出锅五个步骤。油饼吃起来又甜又脆又好吃,好吃到掉眼泪!
八胡椒鸡
昌吉的辣椒鸡最有名最正宗。不同的人做的辣椒鸡味道不同。如今,昌吉的大街小巷到处都是辣椒鸡店。辣子鸡是昌吉夜市必不可少的美食。
九胡羊肉片
胡麻辣羊蹄因其辣味而得名,更不用说羊蹄的味道了,但充满果肉红色的颜色足以让你拭目以待和垂涎。
十新疆羊肉抓饭
在新疆这片广袤的土地上,南来北往的人们对朝圣者有着温暖而真挚的感情。
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