在家制作烤羊腿的时候，你觉得需要提前腌制一下吗？

一、在家制作烤羊腿的时候，你觉得需要提前腌制一下吗？

电冰箱里有一个羊腿，因此选择把它解决掉，外边的烤的害怕，说成碳烤的容易致癌，那N小编便在家里自身烤一次羊腿试一试，因为是第一次烤羊腿，十分忐忑不安呀悉带返，一怕不太熟，二怕烤好咬不动，也有便是怕味儿比行斗不上外边的美味，但是搞好之后觉得还不错，最先熟透并且可以咬动，因为没放朝天椒没外边的香，可是自己一边切一边蘸着辣椒面吃也可以的。

其实烤羊腿的话是需要提前煮熟的，因为煮熟之后肉质会更加纤的一些，烤出来口感会更好吃一点，但如果是采用些烧烤炉的话，其实也不用提前煮熟，这样的话可能特别容易让整个羊腿的口感没有那么好，所以放在烤箱的话可以选择提前煮熟。

烤羊腿的方法流程

羊腿1000g、孜然粉适量、烤肉蘸料适量、盐适量、葱蒜适量、高度酒适量、辣椒面适量。

先处理羊腿，将羊腿冷水泡浸一个小时左右，用刀刮掉外表的漂油和脏物，再度清洗整洁，放进锅中添加，葱，姜，蒜，纯粮酒白蔻仁，肉蔻，麻椒，八角，茯苓，良姜，茴香，炖制2个钟头，添加盐，酱油再炖20分钟，随后在鲜美的汤里一起腌制一天。

腌制好的羊腿取下，抹上盐，孜然粉，孜然粒，马郁兰；放进薄膜袋内，密封好放进冷藏室腌制1到2天腌制好的羊腿，刷上蜂蜜柠檬水（纯蜂蜜加温开水调配）；再撒些孜然粒，放进提前睁饥预热好的烤箱烤制。

小技巧

羊腿一定要先炖制再烤制。那样确保烤成的羊腿焦黄内嫩（不容易半生不熟）；

烤焙：电烤箱200度，下一层烤制15分钟，挪到中高层烤制15分钟；

应用的厨房用品：火锅，烤箱。

我觉得需散氏要提前腌制的。羊腿本身租猛是很腥的，把调料加进羊腿里面腌制两三个小时，冲型散能去除羊腿的腥味，口感也会更好。

是需要提前腌制一下的，如果不提前腌制的话，羊腿是不入味的，羊腿的膻味也非常的重。

我觉得需要的，因为这样是可以更好的入味的，在之后吃起来味道是比较好一点的。

二、烤羊腿专用的炉子是甚么

好像是碳炉

三、羊肉那部分适合烧烤？

欧文的派对户外烧烤炉

羊腿肉，切成小块，插在烤钎上，有肥有瘦更香，但可别先抹油!烧烤时羊肉会自己出油的!

四、低价销售烤羊腿炉具、刀叉，物美价廉

本店专营烤羊腿炉具、刀叉、价格低廉，品质上乘，欢迎广大顾客光临选购。