万里旅行网

乌镇.西塘.同里.周庄哪个吃的比较多啊..

来源:www.wlogo.net   时间:2023-01-29 22:52   点击:236  编辑:yyns   手机版

一、乌镇.西塘.同里.周庄哪个吃的比较多啊..

乌镇的餐饮业比较繁华,处处分布着各式地道美食。当然,有名的菜馆有以经营本帮菜著称的百年老店九江楼;应家桥堍的三珍斋酱鸭店游客也是赞不绝口。乌镇最有名的地方特色菜是红烧羊肉,酥酥的,甜中带辣。乌镇白水鱼也是当地特色菜。有名的小吃有臭豆腐干、定胜糕、青团子等。 小吃 红烧羊肉 白水鱼 三白酒 臭豆腐干 熏豆茶 三珍酱鸡 乌镇定胜糕 粽香乌米饭 青团西塘的菜肴味道鲜美而且讲究养生。水乡西塘自然以水产为主材料,菜品一般量少精致,口味偏甜,偏咸。西塘特色菜品有清蒸白丝鱼,送子龙蹄等,臭豆腐和芡实糕也很受游人的喜爱。西塘内的饭店大多集中在北栅街附近,主打当地特色菜,人均40元左右。较出名的餐馆有忆江南、响堂、老品芳等。 小吃 清蒸白水鱼 送子龙蹄 六月红河蟹 臭豆腐 嘉善黄酒 芡实糕同里盛产河鲜及各种水生作物,餐饮文化带有典型的江南特色。地道的水乡名菜和特色小吃深受众人喜欢。最有名的是三丝春卷、响油鳝糊、麦芽塌饼、同里状元蹄等。另外,用白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜烹制的水乡名菜,水生植物类的茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等,也都是别具地方特色。小吃方面有袜底酥、百果蜜糕、茨宝糕、青团、闵饼、猪油年糕、鸡米头、大肉馒头、酒酿饼、麦芽塌饼、小熏鱼等,可以到百年老店益隆酱园、谷香村、及各茶楼品尝。同里是江南小镇,金碧辉煌的餐厅并不多,但古镇饭店数不胜数。 小吃 状元蹄 三丝鱼卷 响油鳝糊 麦芽塌饼 酒酿圆子 芡实 青团 熏鱼

二、求同里特产的详细介绍啊~~~~~

同里有众多的风味佳肴,推出状元蹄、清蒸白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜水产烹制的水乡名菜,随到随炒,脍炙人口、独具风味。在镇上可尝到百果蜜糕,芡实糕、袜底酥、青烟团、麦芽塌饼、闵饼、猪油年糕等多种风味小吃。传统的土特产有芡实,宋代诗人杨万里称其“软过菰饭牛酥”,苏子容称其为“真佳果”。还有独具魅力的百年老店:益隆酱园、谷香村、南园茶楼等。

酒酿饼:由江南特产“糟”、酒酿参与饼中,经发酵后贴烤而成,一面晶莹剔透,色如牛奶;一面淡黄焦脆,咬一口喷香、酸甜、嫩脆。

芡实:这是同里土特产的上品,产自同里西北荡的芡实(俗称“鸡头米”)被誉为“水中人参”。据《本草纲目》记载,芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴、益肾、治小便失禁等等。可作药膳之用,以水浸泡半天,用文火煮酥,可配红枣、莲子、桂圆更美味。

半个世纪以前,这种野生的“鸡头肉(米)”不是供人食用的,而是纺织工业布匹上上浆用的原料。当时镇上贫民,别无生计,全靠剪“鸡头”所得糊口。 如今“鸡头肉”都是食用的了。有人赞美“鸡头肉”之佳妙云:“软温之粒,银瓯浮玉,碧浪沉株,微度清香,雅有甜味,固天堂间绝妙食品也。”因此虽售每500克十元,仍门庭若市,游人惟恐失之交臂。

闵饼:同里闵家湾“本堂斋” 特产,颇负盛名的传统糕点,已有400多年历史,其制作仅闵氏一家,世传其业,故称“闵饼”。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰:“香剂圆从范,青膏软出蒸。女工虚郑缟,士宴夺唐绫。”民国初年,闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”,产品远销海内外。

宋淳佑四年,同里人魏汝贤中状元。史载魏状元特别喜欢吃红烧蹄 ,到清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄 ,作为家宴主菜,雅称状元蹄。当时,状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝,叹为至味。

现在,同里任家花园食品厂按原配方烧制的状元蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。

三、同里有什么好的饭店

同里湖大饭店!五星的哦!

四、同里吃饭哪家好?

同里吃饭并不象是大城市里面,因为是旅游地,所以价位并不低。在同里最好的用餐地就是在小河边看着河景吃饭,吃着太湖三百,状元蹄等土菜。你在同里不能吃象鱼香肉丝,宫爆鸡丁这类的菜,因为一般的农家饭都不会烧的,刚刚你的问题中提到的吕家客栈就是不错的吃饭地方哦,桌边就是小桥流水,鸬鹚抓鱼。客栈还上过台湾美食频道,上海东方卫视,多本关于同里的旅游杂志上也推荐这家客栈。

五、去苏州的同里

南京到苏州动车多的是,票价67,二等舱,快则一个半小时,最慢也不超过两个小时。特快列车硬座票价33,软座50.不过都是过路车很难买到,而且时间不早就晚,旅游的话不怎么讨巧。 苏州火车站门前的旅游车站做中巴,这旅游车站是很正规的途径专门到同里的(30分钟一班金龙空调中巴)。 在此买去同里的车票,单一张车票是7元,同时也可以在买车票的地方,买同里的门票,那是同里5个景点:退思园,崇本堂,嘉荫堂,耕乐堂,罗星洲。联上车票7元,一共是60元。“退思园+崇本堂+嘉荫堂+耕乐堂+罗星洲+车票7元=60元,退思园+崇本堂+嘉荫堂+耕乐堂+罗星洲+去的车票7元+回的车票7元=66元) 景点 1, 退思园,延续苏州园林的风格。此园内涵深厚,若无导游,或一个非常熟悉的当地人解释给你听,那么你将是一团雾水。退思园的建筑非常完美,亭台楼阁轩榭坊,全部融合在一个只有9亩8分的小园林中。退思园的精髓在于,园主人的性格也融在其中。个中奥妙,太待自己去发掘。什么卧虎藏龙,尽忠报国,船到桥头,留人留心。如果你细细的体会那会非常有意思。 2, 嘉荫堂,说实话,这个园林我没有看太懂,不过那里的雕刻是非常有精美的,纱帽厅非常有名。 3, 崇本堂,分为喜堂和寿堂。估计这和三桥的风俗分不开。崇本堂的门很有意思,上面有很多小故事,一定要景点的工作人员给你讲讲。还有门环也很有意思。 4, 耕乐堂,根雕为主,石雕为辅。有一个漂亮的莲花池,跟退思园有点相仿。 5, 罗星洲,一个孤立在同里湖中的小岛,曾经经过过被日军烧毁的命运,后经同里人修缮,已恢复,可以去烧香。 6, 珍珠塔,一个苏州园林,比退思园大,但布局显的有点杂乱。 7, 松石悟园,展示石头的地方。 8, 陈列馆,小景点,时间多可以去看。 9, 古风园,还是小景点,时间不多的话不用浪费精力。 10, 陈去病故居,爱国教育基地。 11, 三桥,三桥景点的也在联票之上,但是三桥这个景点,只要是能进的了古镇,那也无所谓票不票了。我们住的吕家客栈就在三桥中,和老板的聊天中,提起了三桥的故事。 三桥,是“长庆”“吉利”“太平”,三座普普通通的沧桑的石桥。 三桥中,以“太平”桥最古老,走过之后就可以保平安了。吉利桥是吉气的桥,大吉大利。走了之后少不了升官发财。“长庆”是永饱青春的意思。 在同里人的一生中,满月,结婚,60大寿是一定要兜三桥的。年轻人,希望能有一个幸福的婚姻,所以在结婚的时候是一定走三桥的。走了之后,便可以白头到老,永结同心,幸福美满,但也要注意忌讳,最好是能问问当地人。老人祝寿的时候,走三桥,一定能长命百岁。同里老人当真还不少,听说活到90多岁的人非常非常多,而现在同里镇上有110多岁的寿星,现在仍然很健康。 过桥灵不灵验,暂且不论。但这三座桥,肯定代表了同里人对未来的幸福的渴望,对美好生活的向往。既然是当地风俗,那么一定要兜兜三桥。 三桥称为福地,风水宝地,一点也不为过。 12, 古代性博物馆,再来同里前,曾经看过一篇报道,那就是在同里退思园后,刘达临博士开了一家展示古代SEX的博物馆,到了同里才知道,原来这个博物馆就在古风园的边上。 我们并没有进去看,因为它不在联票之上,门口有一牌子“18岁以下不得进入”估计这也是为什么不在联票之上的原因。 个人认为,选择门票,得看时间的长短,如果时间多(2天以上),那可以在同里买80的10景点的门票。 时间少(1天到1天半),那就在苏州买5个景点的门票,5个点是同里的老的景点,其实也差不多了,买了80的门票也不见得全部都会玩,还浪费时间。 住宿: 50分钟后到达同里汽车站。推荐住宿“吕家客栈”,吕家客栈房价在非节假日的时候是50-90元一个房间。房间里有空调,电视和独立的洗手间,可以洗澡。 个人观点:吕家客栈很卫生,环境,地理位置特别好。在大厅里就可以看到小桥流水,游船,鸬鹚。坐车喝茶,聊天很惬意。从客栈出发,除了罗星洲外。其他的景点都在客栈边上,走路只需要2到3分钟。而崇本堂,嘉荫堂,只走几步路就可以到了。老板人不错,很客气。 2 同里湖度假村,是我在游玩罗星洲的时候看到的。是一个度假村,因为是在同里的郊区,所以感觉有点乡村气息,现在那里好象都在建房屋,不知道是不是政府规划的居民小区?里面我没有进去,不过应该是很不错的吧。 3 世德堂宾馆,网友jojo曾经住过,是在商业街中的一个大型宾馆,也是在携成上评价较好的宾馆之一。听说是以前世德堂曾是一个景点,我们在买猪蹄的时候看到了这个宾馆,给人的第一印象,就是大堂非常大。性比价高,一个单人房380,还行吧。现在不是都涨价吗 同里的特色点心: 芡实粥,闵饼,青团子,袜底酥,熏豆,枣泥麻饼,臭豆腐。 1 芡实粥。网友推荐,我尝了。芡实其实是无味的,加了点糖就觉得甜甜的。类似于八宝粥,准确的说在一些牌子的八宝粥中就有。既然称为“宝”,那肯定有它的道理,在李时珍的《本草纲目》中就提到了芡实,只要是有营养。滋阴补阳,补肾。还说新四军吃的就是这玩意,把侵略中国的小日本打的是屁滚尿流,说的是神乎邪乎。和同里的老人聊天很有趣,不过要注意礼貌哦,好多老人在剪芡实,有的在打小鞋子,有的摆个小摊。如果喜欢,最好是能他们买一点,那样他们会很开心,听阿婆讲,同里是最早用芡实作为特产的古镇,早在明清,或是更早的时候,太湖就盛产芡实。同里就成为专门加工芡实的镇子,在这里一般40岁左右的当地人,人人都会剪芡实。而在50岁以上的人人人都剪过好几麻袋芡实。芡实是有好有的,和更好的。除了太湖的芡实外,现在的商贩从安徽云梦乡那儿进了大批的外地芡实。区别在于颜色上,太湖的壳是青的,肉色较淡,如果是剪好放一年以上的芡实,颜色也会变深,甚至是黑色的。安徽那里壳是灰的,肉色较深。口感上说,太湖芡实好吃,特别是新上世的嫩芡实,那一定不能错过,(看,阿婆热情吧,讲了好多事情给我们听,给她买了2个莲蓬。走的时候,还笑着谢谢我们,呵呵) 2 闵饼和袜底酥 一样的味道,感觉还可以。只是我一直不大明白的是为什么要叫袜底酥?是不是因为样子象袜子? 3 青团子,有大的青团子和小的青团子2种一般情况下,大的团子比较好吃8角钱一个,馅好。小的2块6个,奉劝大家不要买的太绿,怀疑里面有色素。 4 熏豆,就是把毛豆放在锅里熏的。在家里磕惯瓜子了,难得吃吃豆子,还不错。 5 枣泥麻饼,这个东东在上海有很多地方可以买到,把它作为特色小吃,一方面是因为糕点老板说这是他们这里出的,我们也是看着他们做麻饼的。我不大喜欢枣子的味道,不过营养好呀,可以补充大量的维生素,现在水果摊有卖青的枣子 6 臭豆腐,我并不喜欢这种怪怪的味道,但是bf却一串连着一串,这也是中华一绝呀。为了平衡这种刺鼻的味道,我叫他吃一串就用矿泉水漱口 特色小吃。 早就听说吕家客栈的菜不错,斑竹qqc推荐过。中餐和晚餐都是在客栈吃的,吃饭的地方,正对着吉利桥,能看到鸬鹚抓鱼的表演,河中还有小船摇过,景色真是不错。景色好,胃口也好,要了白鱼和白虾,白虾只只是活的,老板拿给我们看的。 吃晚饭的时候,才看到了三桥最美的一面。桥的倒影,船影,和月影,感觉有一点雾罩在上面,一幅江南的画,非常漂亮。晚餐除了虾饼外,加个炖草鸡,一个松子玉米,虾饼是事先预定的。(“虾饼子”得要经过好几道工序,花的时间比较多,所以是需要预定的。) 吃过饭以后,不愿错过三桥的夜景。老板撤了空盘子后,我们继续喝茶,我们看吕老板空了,就和她聊起天。听听退思园,三桥的典故,同里人习俗和忌讳,小镇的历史还有自家客栈的故事。以前客栈只是提供住宿的客人吃饭,因为有不少当天回去的客人想在他们那里吃饭,他们才想到了自己开个饭店。饭店已有不少定餐的客人,一般是自发组织的团队,或是一个公司的同事团队还有旅行社的定餐。我们和她开了个玩笑,你们在家里赚钱。是不是很开心啊?她说,赚钱在其次,最主要的是每天住在小桥流水的环境中,感觉很幸福。每天走上石板桥都感觉很快乐。 个人观点:吕家客栈的菜的确不错,知名度较高的吕家虾饼,只要在地址栏打入同里美食,很多介绍同里美食,网站都有介绍吕家客栈的虾饼子。 吕家客栈的“太湖三白”同样的是相当的不错,白鱼的肉很细腻,虾肉很鲜美,银鱼很细,夹在蛋里的银鱼望上去就很漂亮。 草鸡炖汤,鲜,好吃…… 镇内交通 1, 电瓶车,即游览观光车。在退思园后门坐车,车站(牌坊)-退思园-罗星洲三地往返,每次4/人。, 2, 人力三轮车。起步价5元,听网友说有可能随时加价,小心。在镇子中,经常可以看到三轮车队,肆无忌惮的横冲直撞,感觉是在进行奥运会,比赛谁骑的快。 3, 游船,在镇子中兜一圈。白天的时候,是在“三元桥”下(退思园后)坐船的。60元一船,如果你想和几个人一起和租,那可以等在游船中心这儿。我们怕晒,最终放弃了白天坐船的计划。到了晚上,和临屋的二个和我差不多大的女孩一起坐船,晚上很清净。船是叫客栈老板叫来的,还是60元。在上船之前,要记得和老板谈好时间。最好能叫他们摇的很慢,那样感觉会更好。 如果时间富裕的话可以直接从同里汽车站坐巴士去周庄汽车站。周庄和同里向来是捆绑式旅游,因为靠的很近。 一小时不到就到了周庄。周庄景区联票100元,不过5:00~6:00以后有一部分人下班,可以逃门票进去(我是7点钟到的,由旅店老板掩护进去的)。周庄大部分著名景点双桥(曾登上世界文化遗产封面而闻名)、富康桥、古戏台都不用门票也可以看(除了沈厅),所以进周庄逃门票非常方便和必要。(不象同里,连出景区都要查票) 旅行必备 背包,相机,证件,(自助游以经济为口号,不过怕节假日涨价)防蚊水,电筒(夜游很有帮助),伞,换洗内衣两套

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片