一、武汉的特色小吃都有些什么?(希望详细具体一点最好还有地点)
鸭脖,热干面,面窝,豆皮,去户部巷就都知道了啊
二、在武汉晚饭吃什么?
热干面.武昌鱼也不错
三、哈尔滨哪最好玩?
市内有冰雪大世界 龙塔 索非亚教堂 步行街 游乐园
周边有二龙山 亚布力滑雪场
四、长江三鲜 的营养价值
鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜”。
鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上溯入江而得名,是名贵的淡水鱼之一,被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。鲥鱼多产在西江、钱塘江、长江下游一带,其中镇江鲥鱼最为鲜嫩、肥美。鲥鱼鳞下多脂肪,烹调时一般不去鳞,带鳞清蒸,保持真味。鲥鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养。
刀鱼体型狭长而薄,颇似尖刀,全身呈银白色,晶莹可爱。每年3—4月间分布长江口岸,故镇江一带素有“春有刀鲚夏有鲥”之说,刀鱼肉质细嫩,腴而不腻,味道鲜美。烹调花样多,品种有“糖醋酥刀鱼”、“白汁双皮刀鱼”、“清蒸刀鱼”等。
鮰鱼头呈锥形,尾长、嘴小、肚大、无鳞、刺少,肉质细嫩,含有多种维生素。
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