怎么给刀开刃？

一、怎么给刀开刃？

1、先用粗油石先大体开个刃的样子就是窄窄的一小条那种，然后再用细油石打磨的基本上有点锋刃了，最后在用天然磨刀石上细，就是仔细研磨开出锋利的刃,最后上细完后好的话就和剃须刀一样锋利了。

2、用电砂轮或者换上砂轮片的角向磨光机也行，在使用这些工具的时候，要注意固定位置，不然容易增加开刃的难度以及伤到自己。因为砂轮片比较重，运转起来晃动很厉害，所以要固定住才比较好磨东西。

3、竖着磨，不要横着磨。刚开始磨尽量把刀面和磨石的角度调到最小，先把刀具两面的机械钝角磨掉让刀口和刀面几乎没角度。然后正面多少下，反面就多少下，依次类减到正反面各一下。刀天然磨刀是很细腻的 用它磨完后就会把原来油石磨得磨痕都磨光滑了。

4、刀横斜这放这把刀扣提升到30度左右主看刀的斜度，在上下斜着磨。可以放点洗洁净磨。等磨完在把刀竖着平放在磨这时就可以随便点主要是磨平刀面。

二、罐头刀怎么用

问题一：罐头刀怎么使用 1.将开罐器放在罐子的顶部。根据不同的开罐器，有些需要把齿放在罐口上和下方的嵌齿夹紧，或者把齿放在罐口外侧和内侧的嵌齿夹紧。有些机型的齿是盘型刃片。

2.扭动手柄前先确保开罐器和罐口顶紧。

3.扭动把手，转过一圈。

4.搞定，享用罐头吧。

问题二：不锈钢开罐器开罐头刀罐头开瓶器 多功能开罐头器怎么使用 百度了下：罐头开瓶器，包括一根固定杆，固定杆上分别设置一个固定钳头和一个活动钳头，在所述固定杆上方还设置一能够使活动钳头沿所述固定杆移动的牵拉装置。当下压该牵拉装置中的把柄时，把柄牵动其中的连动杆枢转，牵拉活动钳头沿固定杆位移，活动钳头就将罐头瓶盖的缝隙撬开，空气进入瓶里，瓶内外就没有压强差，拧开瓶盖就容易多了。

问题三：如何使用罐头刀 5分 直插下去…

问题四：这种罐头刀怎么用？弄到手快断了连一个小口都开不了 将刃尖按住罐头盖，侧面紧卡罐头盖外缘突出部位，卡好后往下压，刃尖就会剌穿罐头盖，不断往复动作并且沿突缘前进，旋转一圈切割即可。

问题五：怎么用瑞士军刀的罐头刀来开铁听罐头啊？？哪位大侠知道？ 要沿着罐头的边缘连续地切口子，让小口子连在一起，一下接一下沿着盖子的圆周来切，这样盖子很容易就给切开了。你可以选择把盖子全部切下来或在罐头壁上还保留一部份连接。

问题六：用瑞士军刀怎么开罐头，军用罐头，没有拉环 不是让你扎，有刃的在上，下面卡住罐头边划一圈

问题七：开罐器怎么用 开罐器使用方法：底下钩子勾住罐头外边沿，前面刃口用力下压罐头盖，压进去往前推一圈，注意别把头部一字改锥压进去，不然可能有磨损。

开罐器，或称罐头刀，是开罐头的工具。

最初的罐头都是用小刀或凿刀来开启。1858年，美国人Ezra Warner申请了一个开罐器的专利。1870年William Lyman发明了有轮子的开罐器。1925年Star Can公司发明了有锯齿轮子的开罐器。1931年电动开罐器出现。

问题八：铁皮罐头不用工具怎么打呀？ 现在的铁皮罐头通常都有一个拉环设计,

可以将铁皮罐头拉开.

如果没有的话，只能借助开罐器之类的工具了.

如果没有，就用菜刀吧..

把铁皮罐头切开...小心手指..

以前经常在开铁皮的时候被锋利的边缘割伤

问题九：木柄菜刀有什么保养方法 家里面使用的菜刀现在都比较讲究了，都会使用：邓家刀、十八子作、王麻子等一些牌子货了，那么保养工作也得做好，因为好菜刀的价格不便宜呢！！下面是保养方法：

● 不锈钢刀具并非万能防锈。请在用完之后清洗并用干布擦干，放于通风位置。为完全保全其防锈功能，切忌将茄汁及腐蚀性汁液留于刀面太久。

● 为达到最佳功效，砍刀与片刀在选材及加工过程（抛磨、开刃）上截然不同。千万不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括鱼骨），这样会导致刀刃严重受损，也不要用刀面去拍打食物。

● 不要将刀具当做螺丝刀货罐头刀使用，这会使刀具意外损坏。

● 不要用手接触刀刃试其锋利程度。

● 刀具要放在儿童不易接触到得地方。

● 使用时应该与身体保持适当距离，避免失手掉下厨刀时弄伤自己。假如厨刀不慎滑落，切忌试图用手去接。

● 厨刀应放在一目了然的地方，避免由于抹布遮盖，而不小心弄伤自己，递给他人时，应拿着刀柄，请不要触及刀身。

● 用完后的刀具须以清水洗净，抹干刀身时应由刀柄抹向刀刃，以免伤手。

● 刀具使用后应擦干放入插刀架。

● 用生姜擦刀可去除刀具上的腥味。

● 菜刀不宜放在火炉等高温处，以免退火。刀架是它们最佳的归属。

三、如何选择刀具和多功能工具？

首先决定你个人的需求，以下有几种型式的工具介绍： 固定刀常见的刀具，刀刃跟刀柄采固定式结合，刀刃必须放进另外附加之刀鞘中，体积较大，不方便随身携带。如果要携带，必须放置在安全的地方，以免不小心伤到其它东西。 折叠刀外型跟一般固定刀相近，但是刀刃可以折叠收进刀柄之中，携带方便，安全性高，选择时必须注意刀柄是否抓握顺手，是否附有卡榫可以固定刀刃不会任意移动。 多用刀最具代表性的莫过于瑞士刀了！刀刃可以折叠收起，根据功能的不同拥有不同款式，重量轻盈，方便携带。 多用工具功能跟多用刀相近，但是设计倾向于适用粗重的工作或是较复杂的修理工作。重量较多用刀来的重，而且拥有比较大型的工具例如钳子、螺丝起子跟锯子。