云南黑糖制作工艺申请了非物质文化遗产了吗?
中华人民共和国国务院先后批准分别于2006年、2008年和2011年、2014年命名了四批国家级非物质文化遗产名录:
2006年5月20日第一批国家级非物质文化遗产名录(共518项)
2008年6月14日第二批国家级非物质文化遗产名录(共计510项)
2011年6月10日第三批国家级非物质文化遗产名录(共计191项)
2014年7月16日第四批国家级非物质文化遗产名录(共计153项)
其中暂时并没有云南黑糖制作工艺。其中涉及云南的
非物质文化遗产如下:
黑白战争 云南省丽江市古城区
剑川白曲 云南省大理白族自治州
耳子歌 云南省大理白族自治州
怒族达比亚舞 云南省福贡县
铓鼓舞 云南省建水县
水鼓舞 云南省瑞丽市
云南蒙自过桥米线 云南省蒙自市
彝族服饰 四川省昭觉县、云南省楚雄彝族自治州
宣威火腿何时被审批为第三批国家级非物质文化遗产
第三批国家级非物质文化遗产的名录中,没有宣威火腿。
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
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